Qué comer con el estómago ansioso
Los trastornos de ansiedad son la enfermedad mental más común en Estados Unidos, según el Instituto Nacional de Salud Mental. La ansiedad es un signo y un síntoma de estrés, y el estrés puede ser de naturaleza física, mental, emocional o química.
Los arándanos y el acai son excelentes fuentes de antioxidantes. Un estudio publicado en el Indian Journal of Psychiatry en 2012 analizó a 80 sujetos con trastorno de ansiedad general (TAG) y depresión y descubrió que tras seis semanas de tomar suplementos de vitaminas antioxidantes (vitamina A, C y E), sus condiciones mejoraron significativamente. El equipo del estudio concluyó que los suplementos antioxidantes eran una terapia de apoyo útil para los pacientes con ansiedad y depresión.
Un estudio realizado en 2011 con estudiantes de medicina relacionó las grasas omega 3 con una reducción de los niveles de ansiedad. Las grasas omega 3, que anteriormente habían demostrado reducir la depresión, pueden tomarse en forma de suplemento o incluyendo en la dieta pescados grasos como el salmón.
El último y más emocionante de los alimentos con propiedades para reducir la ansiedad es el chocolate. El chocolate, especialmente el chocolate negro (tiene menos azúcares añadidos), puede mejorar el estado de ánimo y reducir la hormona del estrés, el cortisol, que está relacionada con la ansiedad.
Alimentos contra los ataques de pánico
Los alimentos fermentados, como el miso, el tempeh, el chucrut y el kimchi, contienen probióticos, las bacterias amistosas que viven en el tracto gastrointestinal y ayudan a defenderse de los patógenos y microbios dañinos. Comer más probióticos puede ayudar a cuidar tu microbioma intestinal, beneficiando potencialmente esa conexión intestino-cerebro.
Las cerezas contienen antioxidantes como la quercetina, que puede ayudar a promover la sensación de calma. Comer más frutas y verduras en general también se ha relacionado con la disminución de los síntomas de ansiedad y depresión y el aumento de los niveles de felicidad. Algunos estudios han demostrado que comer cinco o más raciones al día ayuda a mejorar el estado de ánimo, aunque, según los Centros de Control de Enfermedades, sólo el 10% de los estadounidenses cumplen esa recomendación.
Su perfil de sabor amargo es polarizante para algunos, pero una investigación prometedora podría inclinar la balanza a favor de una golosina frecuente. Un estudio basado en una encuesta de 2019 publicado en la revista Depression & Anxiety sugiere que las personas que comen chocolate negro con regularidad son menos propensas a reportar síntomas depresivos. Si bien se necesita más investigación para confirmar cualquier causalidad debido al tamaño limitado del estudio, agregar una pequeña cantidad en su rutina ciertamente no puede hacer daño.RELACIONADO: 10 de las marcas de chocolate más saludables del mercado
La ansiedad de la regla 3-3-3
Este artículo fue publicado originalmente en el boletín de abril de la Iniciativa de Envejecimiento Saludable. La Iniciativa, una oferta de Extensión, proporciona actividad física y educación nutricional y promoción de la salud a los ancianos de todo Nevada.
No existe una píldora mágica ni un remedio para la ansiedad. Tampoco hay garantía de que siempre se pueda mantener alejado de las situaciones estresantes. Sin embargo, hay algunas buenas investigaciones que indican que ciertos alimentos y nutrientes pueden ayudar a su cuerpo a reducir la ansiedad y mejorar la forma en que su cuerpo maneja el estrés. A continuación, le ofrecemos una lista de algunos alimentos y nutrientes que pueden ayudar a mejorar su salud mental y emocional.
¿Cómo se equiparan esos miligramos con los alimentos y el tamaño de las porciones? Un puñado (aproximadamente una onza) de almendras tiene 80 miligramos, media taza de espinacas hervidas tiene 78 miligramos, media taza de judías negras cocidas tiene 60 miligramos y dos cucharadas de mantequilla de cacahuete tienen 49 miligramos. La cantidad adecuada de magnesio también puede ayudar a reducir la inflamación, controlar la hormona cortisol y relajar el cuerpo y la mente.
Comida relajante
Cuando nos sentimos ansiosos o deprimidos, es habitual que busquemos comida reconfortante -y por comida reconfortante nos referimos a la grasosa, azucarada y procesada-. A veces, sin que nos demos cuenta, nuestra mente ha calculado que la forma más rápida de pasar de cualquier tipo de malestar emocional a un lugar más feliz es a través de un plato de patatas fritas calientes o un trozo de pastel (o tres). Probablemente no se nos ocurra en ese momento que podríamos estar cometiendo una nueva injusticia. Los alimentos que ingerimos están estrechamente relacionados con nuestro estado de ánimo, nuestros pensamientos ansiosos y nuestro comportamiento.
Por eso, asegurarse de que se consumen alimentos integrales ricos en selenio es increíblemente importante para crear un estado de bienestar.2 Las nueces de Brasil al día pueden ayudar a mantener el estado de ánimo a raya.2 Semillas de calabazaLas semillas de calabaza son ricas en zinc, un mineral vital que interviene en más de 200 reacciones enzimáticas en nuestro organismo, lo que significa que influye en la forma de pensar y de sentirse cada día.En lo que respecta al estado de ánimo, el zinc es un elemento clave en la producción de los neurotransmisores, también conocidos como las hormonas de la felicidad: la serotonina y la dopamina. Un puñado de semillas de calabaza puede contribuir a la ingesta diaria de zinc recomendada de unos 8 mg para las mujeres y unos 14 mg para los hombres.El zinc también mantiene el funcionamiento saludable del sistema nervioso, especialmente cuidando el nervio vago, que conecta el cerebro con el cuerpo, a través del cual se transportan los mensajes de “calma”. Una conexión sana del sistema nervioso puede contribuir a aliviar la ansiedad.