Sensibilidad a la cafeína
No sé leer la mente, pero apuesto a que lo primero en lo que piensas nada más levantarte por la mañana es en esa gloriosa primera taza de café. No es el único: Aproximadamente el 64% de las personas en Estados Unidos consumen al menos una taza de café al día. Y si forma parte del Club de los Padres Cansados, el café puede ser un elemento crucial para superar esos largos días con los bebés.
Pero el café también tiene un lado oscuro, y no es sólo que la cafeína sea adictiva. Cuando ejercía como nutricionista clínica, prometí a mis clientes que nunca les pediría que dejaran la cafeína (¡no soy tan cruel!), pero les pedí que evaluaran su relación con la droga (porque sí, es una droga), centrándome especialmente en cómo y si contribuía a sus niveles de ansiedad. En muchos casos, la reducción del consumo de café condujo a una reducción de los niveles percibidos de estrés y ansiedad.
No quiero ser el portador de malas noticias, pero la cafeína está directamente relacionada con el aumento de los niveles de ansiedad en aquellos que son propensos a ella. Esto es lo que necesitas saber y cómo frenar tu hábito (si estás abierto a ello).
Cómo eliminar la cafeína del organismo rápidamente
Hay varias similitudes entre los síntomas de la ansiedad y los del exceso de cafeína (Foto: Getty)Ir a una cafetería, ya sea para leer un libro, trabajar o tomar un café, es una de las mayores alegrías de la vida.
Puedes aprender más llevando un diario del impacto que tiene la cafeína en ti, anotando la hora a la que bebes el café, la cantidad que tomas y el impacto que tiene en cómo te sientes física y mentalmente”.
Hollingsworth continúa: ‘Reducir por completo el consumo de café puede mejorar cómo te sientes, pero cambiar a opciones descafeinadas o alternar con otras bebidas puede ser todo lo que necesitas para encontrar la cantidad de café que más te conviene’.
Ansiedad por el café
Hay una buena razón por la que sólo puedes beber un café al día antes de ponerte nervioso y otra persona puede tomarse un espresso después de cenar y seguir durmiendo. Tienes una mayor sensibilidad a la cafeína.
Gabrielle Maston, dietista acreditada y portavoz de la Asociación de Dietistas de Australia, explica que nuestros genes determinan nuestra reacción individual a la cafeína y el impacto que una cantidad específica de café tiene en nuestro cuerpo.
Alrededor del 95% de la cafeína se metaboliza en el hígado a través de una enzima llamada CYP1A2, según la empresa de análisis genético Gene Planet online. La actividad de esta enzima es muy variable y está regulada por el gen CYP1A2.
Las diferencias en nuestro ADN producirán, por tanto, diferencias en el ritmo de nuestro metabolismo de la cafeína: las personas con más de una variante C en el gen serán más sensibles al café y éste les producirá un efecto más fuerte, mientras que aquellas con dos copias de un gen presente en la variante A serán más tolerantes a la cafeína.
Cafeína ansiedad social
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