Cómo detener los antojos de azúcar al instante
Hay razones biológicas claras por las que todos tenemos antojos de azúcar de vez en cuando. “Nuestro cuerpo depende de la glucosa como fuente de energía para alimentar nuestros órganos y el sistema nervioso. Por ello, a menudo nos apetece el azúcar, que es una fuente fiable de glucosa para el organismo”, afirma la Dra. Fatima Cody Stanford, médico científico especialista en medicina de la obesidad y profesora adjunta de medicina y pediatría en el Hospital General de Massachusetts y la Facultad de Medicina de Harvard.
Ciertas circunstancias también influyen en que las personas tengan o no antojo de algo dulce. “Pueden estar cansados y estresados, o pueden estar consumiendo una dieta carente de calorías o micronutrientes esenciales”, dice Summer Yule, M.S., R.D.N.
En primer lugar, hablemos de qué están hechas estas píldoras. Varios fármacos y suplementos, incluidos los moduladores de los receptores de acetilcolina nicotínicos neuronales (un nombre muy largo para un tipo de fármaco también conocido por reducir los antojos de nicotina) se han relacionado con la reducción de los antojos de azúcar. Pero nos centraremos en las píldoras elaboradas a partir de la muy publicitada -y algo más investigada- Gymnema sylvestre.
¿Qué píldora ayuda a combatir los antojos de azúcar?
Los medicamentos diseñados para equilibrar los neurotransmisores cerebrales o frenar el apetito, como los antidepresivos Prozac y Wellbutrin, o el fármaco para adelgazar fentermina, podrían ayudar a controlar sus antojos de azúcar y mejorar sus hábitos alimentarios.
¿Funcionan las píldoras contra la ansiedad por el azúcar?
¿Puedes vencer los antojos de azúcar con una píldora? Técnicamente, sí. Las investigaciones indican que las píldoras de Gymnema sylvestre pueden reducir el dulzor y el sabor de los alimentos. Las píldoras destinadas a frenar los antojos de azúcar pueden ser una herramienta útil para las personas con diabetes, así como para las personas que quieren perder peso.
Supresor natural del deseo de azúcar
7 Suplementos para cortar los antojos de azúcarpor Beth Shaw | 30/03/2015Cuando intentas ponerte en mejor forma, perder peso o acercarte más a tu espiritualidad, eliminar el azúcar de tu dieta es una de las cosas más difíciles y a la vez más importantes que puedes hacer para acelerar tu progreso y aumentar tu bienestar general.
Eliminar los dulces de golpe es difícil, especialmente cuando estás acostumbrado a comerlos regularmente, pero por suerte, hay una serie de suplementos que pueden ayudarte a reducir tus antojos de forma notable. Los siguientes 7 suplementos facilitan de forma natural que tu mente y tu cuerpo se resistan al azúcar y te permitan llegar a un punto en el que dejes de desearlo por completo. He aquí cómo funcionan:
El cromo trabaja para estabilizar los niveles de azúcar en sangre, lo que disminuye la demanda del cerebro de un exceso de azúcar cuando se siente hambre. El papel positivo que desempeña en el metabolismo de las grasas también puede ayudar a reducir el colesterol “malo”.
La glutamina, el aminoácido más abundante del cuerpo, hace milagros cuando se trata de reducir los antojos de azúcar. Cuando los niveles de glucosa bajan demasiado, este suplemento viene al rescate, reponiendo los niveles de nutrientes en el cerebro sin los efectos adversos del azúcar. La glutamina estabiliza el azúcar en sangre, mejorando el estado de ánimo y la sensación de bienestar, nutre las células que recubren el tracto digestivo e incluso puede aliviar el dolor muscular y la fatiga.
Lo que mata los antojos de azúcar
Nuestra dieta cargada de azúcar nos está matando, literalmente. Esa es la conclusión de un estudio presentado en la reunión anual de la Asociación Americana del Corazón (AHA) en marzo de 2013. Los autores del estudio atribuyeron 180.000 muertes anuales en todo el mundo -25.000 solo en Estados Unidos- a las bebidas azucaradas. Los refrescos y las bebidas de frutas no son nuestras únicas fuentes de azúcar. El estadounidense medio consume entre 22 y 30 cucharaditas de azúcar añadido cada día, según la AHA.
¿Qué cantidad de azúcar necesitamos realmente? Según las directrices de la AHA, las mujeres no deberíamos obtener más de 100 calorías diarias (unas 6 cucharaditas) del azúcar añadido. En realidad, “no se necesita ningún azúcar añadido”, dice el Dr. Hauser.
El azúcar se presenta en muchas formas, como la miel, el jarabe de arroz integral, el jarabe de maíz y la melaza. Hay que limitarlos todos. En general, todos los tipos de azúcar tienen el mismo efecto en el cuerpo, con una excepción.
Un estudio publicado en el número del 2 de enero de la revista The Journal of the American Medical Association analizó las imágenes del cerebro después de que las personas comieran uno de los dos tipos de azúcares simples: fructosa o glucosa. Los investigadores descubrieron que la fructosa, pero no la glucosa, alteraba el flujo sanguíneo en las zonas del cerebro que estimulan el apetito. “Cuando tomamos jarabe de maíz con alto contenido en fructosa y fructosa, se estimula el apetito y nos hace comer más”, dice el Dr. Hauser. Así que conviene limitar especialmente los alimentos que contienen jarabe de maíz de alta fructosa (como los refrescos y los cereales azucarados).
El mejor suplemento de magnesio para los antojos de azúcar
Brittany es licenciada en inglés por la Universidad de Connecticut. Antes de escribir por cuenta propia para Real Simple y otros medios, fue pasante editorial para Westchester Magazine y Reader’s Digest. Aspectos destacados: * Contribuyó con 11 artículos de belleza, comida, salud y estilo de vida a Real Simple, casi 100 (y contando) artículos de compras a BuzzFeed, cerca de 200 artículos de estilo de vida a Reader’s Digest, 67 artículos de comida a Mashed, 2 artículos de compras y reseñas de productos a Insider, y más *Entrevistó a más de 50 expertos, como doctores en medicina y esteticistas, para reportar hallazgos precisos *Revisó cientos de productos para su consideración en historias
Si eres como yo, la comida siempre está en la mente. Y aunque hay algo que apreciar en cada categoría culinaria, hay algo en las cosas azucaradas que me hace perder todo el autocontrol. El postre después de las comidas es una obligación, los dulces son un grupo de alimentos esencial y picar entre horas es una actividad seria.
Nunca me había cuestionado mi voraz afición por los dulces hasta que mi médico me dijo que mi consumo excesivo de azúcar podía provocar una serie de problemas de salud, como caries, diabetes y enfermedades cardíacas. Sabiendo todo esto, estaba decidida a empezar a comer menos azúcar. ¿El problema? Me resultó mucho más difícil controlar mis deseos de azúcar de lo que pensaba. Así que pedimos a Michael Crupain, MD, MPH, médico preventivo certificado y autor del libro más vendido What to Eat When (Qué comer cuando), y a Mehmet Oz, MD, FACS, personalidad de la televisión y antiguo médico del Centro Médico de la Universidad de Columbia en la ciudad de Nueva York, que nos dieran algunas razones por las que tenemos antojos de azúcar después de las comidas y cómo calmarlos.