¿Cómo afecta la comida a la salud mental?
La depresión o los cambios de humor pueden hacer que los alimentos azucarados o grasos sean más tentadores y que corras el riesgo de abusar de ellos. Las personas que experimentan depresión suelen preferir alimentos “densos en calorías” con alto contenido de azúcar o grasa. Algunos creen que esto tiene que ver con la química, ya que el azúcar o la grasa pueden ser una especie de automedicación. Otros creen que se trata de una cuestión psicológica, ya que tendemos a preferir los “alimentos reconfortantes” cuando nos sentimos deprimidos o estresados. En cualquier caso, la combinación de un mayor estrés y una mayor disponibilidad de alimentos azucarados o grasos con alto contenido calórico puede ser una combinación poco saludable.
La relación entre la depresión y el aumento de peso parece ir en ambas direcciones. El aumento de peso puede provocar o empeorar la depresión. Y el empeoramiento de la depresión puede contribuir al aumento de peso. Pero comer alimentos azucarados o grasos probablemente no tenga un efecto inmediato en el estado de ánimo. Si se siente más estresado o deprimido después de darse un capricho navideño, probablemente tenga más que ver con el sentimiento de culpa que con los cambios en el azúcar o la química de la sangre.
¿Ciertos alimentos causan o ayudan a reducir la depresión? (Preguntar
Es muy común sentirse infeliz, triste y desesperado al enfrentar situaciones difíciles y duras en la vida, sin embargo, cuando interfiere en las actividades cotidianas y en el estilo de vida, puede ser motivo de preocupación. “Según la OMS, aproximadamente 280 millones de personas en el mundo tienen depresión. La depresión es una enfermedad mental común y grave; más que sentirse triste, puede afectar a los pensamientos, el apetito, el comportamiento, las actividades cotidianas y la salud física a largo plazo. ¿Sabía que los alimentos que ingiere pueden desempeñar un papel crucial en el desencadenamiento de la depresión?
Lo que comes afecta a cómo te sientes. Una dieta saludable, el ejercicio y el grupo de alimentos que hay que evitar cuando se está en depresión pueden ayudarle a sobrellevar la enfermedad. Las investigaciones realizadas en este campo permiten ser conscientes de la importancia de una dieta equilibrada en la que los nutrientes de las verduras y las frutas son mayores, mientras que algunas enzimas que se encuentran en los alimentos aumentan los niveles de serotonina, lo que ayuda a estabilizar el estado de ánimo y a conciliar el sueño. Cuando la ingesta de comida basura o procesada es mayor puede aumentar los niveles de cortisol que es una hormona primaria del estrés y la sobreproducción de adrenalina también llamada epinefrina que puede aumentar rápidamente los latidos del corazón y palpitaciones.
Los mejores alimentos para la ansiedad y la depresión
¿Algunos alimentos causan depresión? Las pruebas demuestran una fuerte relación entre la dieta y la depresión, y señalan los peores alimentos para la depresión. Los investigadores están estudiando cómo los alimentos afectan al cerebro, a la salud mental y a condiciones específicas como la depresión. ¿Podría haber una relación entre la dieta y la depresión? ¿Existen realmente alimentos que ayudan a la depresión o la empeoran? Los resultados son asombrosos, aunque no sorprendentes. Lo que introducimos en nuestro cuerpo tiene un efecto directo y profundo sobre el cerebro, las enfermedades mentales y la salud mental.
Los alimentos varían mucho en cuanto a calidad, ingredientes y nutrición. Lo que comemos es lo que da energía al cerebro y le ayuda a trabajar para nuestra salud mental y bienestar. No puede funcionar correctamente si los alimentos que introducimos en nuestro sistema son neutros en el mejor de los casos, y perjudiciales en el peor.
La depresión es compleja y tiene múltiples causas posibles: los desequilibrios neuroquímicos, la genética, el estilo de vida y la dieta son factores que contribuyen. La dieta también desempeña un papel importante en la gravedad de los síntomas de la depresión, así como en la duración de la enfermedad. Teniendo esto en cuenta, echemos un vistazo a los alimentos que causan la depresión (o al menos contribuyen a ella).
Alimentos que debes evitar si tienes depresión
Desde pequeños nos enseñan que comer bien nos ayuda a vernos y sentirnos mejor físicamente. Lo que no siempre se nos dice es que una buena nutrición también afecta significativamente a nuestra salud mental. Una dieta sana y equilibrada puede ayudarnos a pensar con claridad y a sentirnos más alerta. También puede mejorar la concentración y la capacidad de atención.
Por el contrario, una dieta inadecuada puede provocar cansancio, alterar la toma de decisiones y ralentizar el tiempo de reacción. De hecho, una dieta inadecuada puede agravar, e incluso provocar, el estrés y la depresión.
Uno de los mayores perjuicios para la salud es la dependencia de la sociedad de los alimentos procesados. Estos alimentos tienen un alto contenido en harinas y azúcares y entrenan al cerebro para desear más de ellos, en lugar de alimentos ricos en nutrientes como las frutas y las verduras.
Muchos de los alimentos procesados que comemos son altamente adictivos y estimulan los centros de dopamina en nuestro cerebro, que están asociados con el placer y la recompensa. Para dejar de desear alimentos poco saludables, hay que dejar de comerlos. En realidad, se empieza a cambiar la fisiología del cerebro cuando se eliminan de la dieta los azúcares añadidos y los carbohidratos refinados.