Ideas para cenas sanas vegetarianas
La tostada de aguacate es básicamente la cosa más fácil de hacer del mundo, y buena para ti gracias al abundante Omega-3 del aguacate. Pero su sabor es tan lujoso que te sentirás como si estuvieras haciendo trampas en la vida cuando te comas una. También es, por cierto, muy chic. Una simple tostada de aguacate es sólo pan tostado (de grano entero para obtener más fibra y nutrientes) + aguacate (en rodajas o en puré) + sal marina + pimienta roja. Pero eso es sólo el principio; puedes añadirle un huevo, un chorrito de buen aceite de oliva o probar esta tostada de aguacate + queso feta + granada para obtener una mezcla dulce y salada. Las opciones son infinitas. Vuélvete loco. Corre libre.
La avena caliente en una mañana fría es una necesidad de supervivencia en invierno. También es una forma estupenda de mantenerse saciado hasta la hora de comer y una excelente fuente de fibra soluble, la que ayuda a mantener bajos los niveles de colesterol. Se puede preparar en el horno, en el microondas o en una olla de cocción lenta. Si hace calor, puedes preparar la avena de la noche a la mañana en la nevera sin mover un dedo. Obtén más consejos inteligentes sobre la avena aquí.
El hummus, que está lleno de proteínas y fibra, es básicamente el alimento perfecto. Puedes mojar zanahorias o apio en él cuando busques un tentempié saludable, o untarlo en un sándwich en lugar de mayonesa. También puedes mojar el dedo y comerlo solo. Para hacerlo tú mismo, sólo tienes que poner unos pocos ingredientes básicos (garbanzos, tahini, ajo, zumo de limón y sal) en la batidora y procesarlos. Obtén la receta del hummus clásico extra suave aquí, una versión mejorada con pimientos rojos asados aquí, o una receta de hummus proteico de edamame aquí.
¿Cuál es un ejemplo de comida sana?
La ensalada de pasta puede ser una comida equilibrada y nutritiva. Suele prepararse con pasta cocida, verduras sin almidón y carne, queso o alubias. Además, la ensalada de pasta se sirve fría y se conserva bien en la nevera y en la fiambrera.
¿Cuál es el plato más sano del mundo?
Así pues, tras examinar la lista completa de candidatos, hemos coronado a la col rizada como el alimento más sano número 1. La col rizada es el alimento más beneficioso y el que menos inconvenientes presenta frente a sus competidores.
Alimentación sana
¿Buscas una copia imprimible? Descárgala aquí y cuélgala en la nevera para que te sirva de recordatorio diario a la hora de planificar y preparar tus comidas. También hay traducciones del Plato de la alimentación sana disponibles en más de 25 idiomas.
Los cereales integrales e intactos -trigo integral, cebada, bayas de trigo, quinoa, avena, arroz integral y alimentos elaborados con ellos, como la pasta integral- tienen un efecto más leve sobre el azúcar en sangre y la insulina que el pan blanco, el arroz blanco y otros cereales refinados.
El pescado, la carne de ave, las alubias y los frutos secos son fuentes de proteínas sanas y versátiles: se pueden mezclar en ensaladas y combinar bien con las verduras. Limite el consumo de carne roja y evite las carnes procesadas, como el beicon y las salchichas.
Elija aceites vegetales saludables como el de oliva, canola, soja, maíz, girasol, cacahuete y otros, y evite los aceites parcialmente hidrogenados, que contienen grasas trans poco saludables. Recuerda que bajo en grasa no significa “sano”.
Tu plato y el planetaIgual que los distintos alimentos pueden tener distintas repercusiones en la salud humana, también las tienen en el medio ambiente. La producción de alimentos contribuye en gran medida a las emisiones de gases de efecto invernadero y supone una enorme demanda de los recursos naturales del planeta.
Comidas sanas y fáciles
“Cilantro-lima” es un perfil de sabor del que nunca nos saciamos. Prácticamente todo va bien con un toque de comino, un poco de acidez del zumo de lima y el fresco sabor a hierbas del cilantro, incluidos estos sencillos rollitos de lechuga bajos en carbohidratos con gambas de cocción rápida.
Típicamente frito en aceite, el pollo a la naranja hecho en una freidora de aire se traduce en menos calorías y menos grasa, pero toneladas de sabor. Por supuesto, este plato es perfecto sobre arroz o cereales integrales, pero si busca un acompañamiento bajo en carbohidratos, sírvalo sobre unas sencillas verduras fritas al aire.
Corned beef, aderezo ruso, chucrut, queso suizo, todo precariamente metido entre dos trozos de pan de centeno. Eso es MUCHO para un sándwich. Sáltate todo eso haciendo estos prácticos cuencos Reuben en su lugar.
Si sigues una dieta ceto, sabrás que los clásicos macarrones con queso no tienen nada de malo. Esta versión elimina todos los problemas (ejem, la PASTA) sin sacrificar el sabor. La cobertura de corteza de cerdo es totalmente opcional, pero creemos que añade un agradable crujido.Obtenga la receta de Mac & Cheese Keto.
Recetas vegetarianas fáciles y sanas
Levanta la mano si aún no tienes una freidora de aire. Si ha levantado la mano, pida ya una de las mejores freidoras de aire online. Este popular electrodoméstico de sobremesa es el secreto para cocinar alimentos crujientes sin aceite – además, hace el pescado escamoso y tierno en un abrir y cerrar de ojos: 46 recetas rápidas y deliciosas con la freidora de aire
Preparar las comidas es una forma estupenda de conseguir el éxito cuando se trata de comer sano. Cocinando de antemano un lote de cereales, verduras asadas, cebollas rojas encurtidas y proteínas sazonadas, estará listo para mezclar y combinar una cena deliciosa y nutritiva en 20 minutos o menos.
Para una versión aligerada de la ensalada de pollo frito, cubre las pechugas con copos de maíz triturados y hornéalas antes de mezclarlas con lechuga, hinojo y pepinos. También nos hemos saltado el aliño embotellado y hemos preparado nuestra propia versión inspirada en el rancho.