Épica del índice de alimentación sana
El Índice de Alimentación Saludable (IES) original fue publicado por el Centro de Política y Promoción de la Nutrición del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) en 1995. Los cambios introducidos en las Guías Alimentarias para los Estadounidenses (DGA) en 2005 obligaron a revisar el IES original. En ese momento, el IES se actualizó significativamente mediante una colaboración entre el NCI y el USDA. Esta página web ofrece información detallada sobre las versiones del IES desde 2005 hasta la actualidad.
Para cada iteración del HEI, todas las recomendaciones clave de elección de alimentos de las Guías Alimentarias relacionadas con la calidad de la dieta se reflejan en los componentes de ese índice. Existe una comparación de versiones.
1: Las ingestas entre los niveles mínimo y máximo se puntúan proporcionalmente. La puntuación total del IES es la suma de los componentes de adecuación (es decir, los alimentos que se deben consumir en mayor cantidad para gozar de buena salud) y los componentes de moderación (es decir, los alimentos que se deben limitar para gozar de buena salud).
El Índice de Alimentación Saludable-2015 es la última versión del índice y se diseñó para ajustarse a las Guías Alimentarias para los Estadounidenses (DGA) 2015-2020. Al igual que las DGA anteriores, la edición 2015-2020 hace hincapié en la variedad de grupos de alimentos, la densidad de nutrientes y la mejora de la elección de alimentos y bebidas dentro de las necesidades calóricas.
¿Quién creó el Índice de alimentación saludable?
Sin embargo, dado que las recomendaciones de MiPirámide en cuanto a cantidades de grupos de alimentos, aceites y calorías discrecionales se expresan en términos de cantidades absolutas que varían según el nivel de energía, el equipo del NCI y el USDA elaboró las puntuaciones del IES-2005 utilizando normas que se expresan como porcentaje de calorías o por 1.000 …
¿Qué es el Índice de alimentación sana 2010?
El Índice de Alimentación Saludable-2010 (IES-2010) es una medida de la calidad de la dieta en relación con las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2010 (DGA 2010) [8]. El principal objetivo de las DGA 2010 es promover una alimentación saludable en la población general [9].
Índice de alimentación sana nvs
El Índice de Alimentación Saludable (IES) es una medida de la calidad de la dieta utilizada para evaluar en qué medida un conjunto de alimentos se ajusta a las recomendaciones clave de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses. Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses están diseñadas para que los profesionales de la nutrición y la salud ayuden a las personas y a las familias a consumir una dieta saludable y nutricionalmente adecuada.
El IES se desarrolló originalmente en 1995 como herramienta para evaluar hasta qué punto los estadounidenses seguían las recomendaciones dietéticas. En 2005 se revisó la estructura del IES, que se ha actualizado en dos ocasiones desde entonces. El IES-2015 es la versión más actualizada del IES en cuanto a su conformidad con las recomendaciones clave de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2015-2020.
El IEE utiliza un sistema de puntuación para evaluar un conjunto de alimentos. Las puntuaciones van de 0 a 100. Una puntuación global ideal del IHE de 100 refleja que el conjunto de alimentos se ajusta a las recomendaciones dietéticas clave de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses.
La puntuación global del IEE-2015 está formada por 13 componentes que reflejan los diferentes grupos de alimentos y las recomendaciones clave de las Guías Alimentarias para estadounidenses de 2015-2020 para mayores de 2 años. Encontrará más información sobre estos componentes y la puntuación del IHE en la página Cómo se puntúa el IHE. Consulte también la página Puntuaciones del IHE para estadounidenses para obtener más detalles sobre las puntuaciones más recientes para todos los estadounidenses, así como para grupos de edad específicos.
Índice de alimentación sana 2010
Información sobre los autoresAutores y afiliacionesAutoresContribucionesAA realizó los análisis y la interpretación y redactó el manuscrito. RJ revisó el manuscrito y colaboró en la concepción e interpretación intelectual de la investigación. Todos los autores aprobaron la versión final del presente manuscrito.Autor correspondienteCorrespondencia a
Archivo adicionalArchivo adicional 1:Tabla S1. Asociación entre la puntuación total del IES-2010 y el Estado Diabético en adultos (Edad ≥ 20 años, n = 3632) mediante Regresión Logística Multinomial. Tabla S2. Asociación entre la puntuación total del IEE-2010 y el estado de la diabetes en adultos de EE.UU. (edad ≥ 20 años, n = 3617) mediante regresión logística multinomial. (DOCX 25 kb)Derechos y permisos
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Índice de alimentación sana 2022
Con el amplio reconocimiento de la importancia de los patrones dietéticos en lugar de grupos aislados de nutrientes en los resultados de salud, se han diseñado numerosos índices de calidad de la dieta para evaluar la calidad general de la ingesta de alimentos en las últimas dos décadas.
La versión más reciente del Índice de Alimentación Saludable (IES), IES-2015, es un índice de calidad de la dieta que mide la adherencia a las recomendaciones de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2015-2020. Aunque los grupos de nutrientes clave se incluyen en la mayoría de los índices de calidad de la dieta, las diferencias en otros componentes y el sistema de puntuación diferencian al IES. Recientemente se ha introducido el Índice de Bebidas Saludables (IBS). La literatura previa ha confirmado la asociación de las versiones más antiguas del IES con el síndrome metabólico, los marcadores inflamatorios y los resultados negativos para la salud, incluyendo las enfermedades cardiovasculares, la diabetes mellitus tipo 2, la enfermedad renal crónica y la mortalidad por cualquier causa.
Esta revisión presenta las pruebas existentes sobre la asociación del IES-2015 y el IHB con marcadores de salud y resultados a largo plazo, proporciona orientación sobre su uso e identifica los retos persistentes, como el desarrollo de herramientas sencillas, unificadas y objetivas para caracterizar las dietas saludables en la práctica clínica habitual.