Juegos de nutrición en línea para estudiantes de secundaria
Las oportunidades de aprendizaje sobre alimentación saludable incluyen la educación nutricional y otras actividades integradas en la jornada escolar que pueden proporcionar a los niños conocimientos y habilidades para ayudarles a elegir y consumir alimentos y bebidas saludables.1 La educación nutricional es una parte vital de un programa integral de educación para la salud y capacita a los niños con conocimientos y habilidades para elegir alimentos y bebidas saludables.2-8
Es importante crear oportunidades para la educación nutricional en las escuelas.Los estudiantes estadounidenses reciben menos de 8 horas de educación nutricional obligatoria cada año escolar,9 muy por debajo de las 40 a 50 horas que se necesitan para afectar el cambio de comportamiento.10,11 Además, el porcentaje de escuelas que proporcionan instrucción obligatoria sobre nutrición y comportamientos dietéticos disminuyó del 84,6% al 74,1% entre 2000 y 2014.9
Dado el importante papel que desempeña la dieta en la prevención de enfermedades crónicas y el apoyo a la buena salud, lo ideal sería que las escuelas proporcionaran a los estudiantes más horas de instrucción en educación nutricional e involucraran a los maestros y padres en actividades de educación nutricional.5, 12 La investigación muestra que la educación nutricional puede enseñar a los estudiantes a reconocer cómo una dieta saludable influye en el bienestar emocional y cómo las emociones pueden influir en los hábitos alimenticios. Sin embargo, dado que las escuelas se enfrentan a muchas demandas, el personal escolar puede considerar formas de añadir la educación nutricional al horario existente.11
¿Cómo comen sano los estudiantes de secundaria?
Intenta sustituir los alimentos ricos en azúcar, sal y grasas poco saludables por frutas, verduras, cereales integrales, alimentos proteicos bajos en grasa y lácteos descremados o bajos en grasa. Haz que la mitad de tu plato sea de fruta y verdura .
¿Cuáles son las dos maneras de fomentar una alimentación sana en las escuelas?
Disponer de un entorno adecuado para almorzar en la escuela. Proporcionar almuerzos/meriendas saludables, animando a los niños a tomar un desayuno sano. Recompensas no alimentarias en clase y en la escuela. Comida en la escuela y catering para celebraciones, días de deporte, reuniones de la asociación de padres.
¿Cuáles son las tres claves de un plan de alimentación saludable?
Las tres claves de una nutrición óptima son el equilibrio, la calidad y el momento oportuno. Para mantener el equilibrio, coma de todos o casi todos los grupos de alimentos. Coma la cantidad adecuada para sus objetivos de actividad y rendimiento. Y siéntete satisfecho y con energía con tu plan de alimentación.
Lecciones de estilo de vida saludable para secundaria
Es más importante que nunca enseñar a los niños a comer de forma saludable, con el fin de abordar el problema del aumento de las tasas de obesidad en nuestras escuelas. En este artículo, vamos a explorar algunas actividades de alimentación sana dirigidas específicamente a implicar a los niños en edad preescolar, con el objetivo de sentar las bases de una alimentación sana para toda la vida.
Los niños pueden aprender mucho sobre los alimentos simplemente cultivándolos ellos mismos. Es estupendo disponer de un huerto en el exterior, pero incluso cultivar algunas plantas en macetas en el interior puede ser muy gratificante. Haz que los niños participen en la siembra, el riego, la cosecha y la preparación/comida de los productos. Algunas de las plantas más fáciles de cultivar son las fresas silvestres, los tomates cherry, los rábanos, las judías, la lechuga, el cebollino, las zanahorias y las patatas.
Organiza una excursión a una granja local, un mercado, una frutería o incluso un supermercado. Adapta tu actividad en consecuencia; por ejemplo, en una visita a una granja podrías ver cómo se ordeñan las vacas, o tal vez recoger algunos productos (por ejemplo, fresas). En un mercado se puede jugar al bingo de la comida, en el que los niños tienen que encontrar distintos tipos de alimentos; en un supermercado se pueden buscar artículos en una lista de la compra y luego llevarlos a la guardería para cocinar con ellos.
Fichas gratuitas de nutrición para secundaria
Esta lección presenta a los alumnos la Guía australiana de alimentación sana y los cinco grupos de alimentos: alimentos a base de granos (cereales), verduras y legumbres/judías, fruta, carnes magras y alternativas, alimentos lácteos y alternativas.
Los rotafolios de las fiambreras saludables que se distribuyen en las aulas como parte del programa SWAP IT pueden descargarse en formato electrónico. Se trata de un formato más amplio y atractivo que se puede utilizar con proyectores o pizarras inteligentes para debatir en clase sobre las opciones alimentarias saludables. Haga clic en el siguiente enlace para descargarlos.
Etiqueta nutricional actividad secundaria
A través de las actividades alimentarias basadas en el juego, los niños tienen la oportunidad de explorar y aprender sobre los alimentos de una forma atractiva, al margen de las comidas. Los juegos y actividades relacionados con la comida son también una forma estupenda de exponer a los niños a alimentos nuevos y no preferidos de una manera suave y alentadora, especialmente para los niños quisquillosos con la comida o los que tienen ansiedad por probar alimentos nuevos.
Coloque las verduras dentro de una bolsa o almohada. Pida a los niños que palpen el interior de la bolsa y adivinen qué verduras hay dentro. También puede vendarles los ojos y ponerles una verdura de la bolsa en las manos, y luego pedirles que adivinen de qué verdura se trata palpándola, oliéndola o incluso probándola.
Elige una letra de la semana. Discute con los niños todos los alimentos que se les ocurran que empiecen por esa letra; puedes discutir, dibujar o escribir una lista. Centra la actividad en los alimentos de los 5 grupos (verduras, frutas, cereales, lácteos, carnes y alternativas). Ejemplo: M de… champiñón, mango, leche, carne.
Esta actividad puede ayudar a los niños a aumentar su capacidad de resolución de problemas y su alfabetización alimentaria. Los niños pueden aprender a identificar los alimentos en comparación con los artículos no alimentarios. También se puede hacer el juego más difícil para los niños mayores y enseñarles los diferentes grupos de alimentos.