Healthy eating index deutsch
El Índice de Alimentación Saludable (IES) original fue publicado por el Centro de Política y Promoción de la Nutrición del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) en 1995. Los cambios introducidos en las Guías Alimentarias para los Estadounidenses (DGA) en 2005 obligaron a revisar el IES original. En ese momento, el IES se actualizó significativamente mediante una colaboración entre el NCI y el USDA. Esta página web ofrece información detallada sobre las versiones del IES desde 2005 hasta la actualidad.
Para cada iteración del HEI, todas las recomendaciones clave de elección de alimentos de las Guías Alimentarias relacionadas con la calidad de la dieta se reflejan en los componentes de ese índice. Existe una comparación de versiones.
1: Las ingestas entre los niveles mínimo y máximo se puntúan proporcionalmente. La puntuación total del IES es la suma de los componentes de adecuación (es decir, los alimentos que se deben consumir en mayor cantidad para gozar de buena salud) y los componentes de moderación (es decir, los alimentos que se deben limitar para gozar de buena salud).
El Índice de Alimentación Saludable-2015 es la última versión del índice y se diseñó para ajustarse a las Guías Alimentarias para los Estadounidenses (DGA) 2015-2020. Al igual que las DGA anteriores, la edición 2015-2020 hace hincapié en la variedad de grupos de alimentos, la densidad de nutrientes y la mejora de la elección de alimentos y bebidas dentro de las necesidades calóricas.
¿Quién creó el Índice de alimentación saludable?
Sin embargo, dado que las recomendaciones de MiPirámide en cuanto a cantidades de grupos de alimentos, aceites y calorías discrecionales se expresan en términos de cantidades absolutas que varían según el nivel de energía, el equipo del NCI y el USDA elaboró las puntuaciones del IES-2005 utilizando normas que se expresan como porcentaje de calorías o por 1.000 …
¿Qué es el Índice de alimentación sana 2010?
El Índice de Alimentación Saludable-2010 (IES-2010) es una medida de la calidad de la dieta en relación con las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2010 (DGA 2010) [8]. El principal objetivo de las DGA 2010 es promover una alimentación saludable en la población general [9].
¿Cuáles son los 4 principios clave de una alimentación sana?
Come mucha verdura y fruta. Coma una cantidad moderada de leche, carne, pescado, huevo y sus alternativas (incluidas las legumbres secas) Reduzca la ingesta de alimentos con alto contenido en grasa/aceite, sal y azúcar, así como los alimentos en conserva y procesados. Beba una cantidad adecuada de líquido cada día (incluyendo agua, té, sopa clara, etc.)
Calculadora del índice de alimentación saludable
Reimpresiones y autorizacionesSobre este artículoCite este artículoBárdos, H., Llanaj, E., Vincze, F. et al. Calidad de la dieta evaluada por el Índice de Alimentación Saludable-2015 entre los gitanos húngaros que viven en asentamientos del noreste de Hungría.
Sci Rep 12, 19213 (2022). https://doi.org/10.1038/s41598-022-23670-3Download citationShare this articleCualquier persona con la que compartas el siguiente enlace podrá leer este contenido:Get shareable linkSorry, a shareable link is not currently available for this article.Copy to clipboard
ComentariosAl enviar un comentario aceptas nuestros Términos y Normas de la Comunidad. Si encuentras algo abusivo o que no cumple con nuestros términos o directrices por favor márcalo como inapropiado.
Índice de alimentación sana 2010
Estudio transversal con 201 pacientes ambulatorios con diabetes tipo 2 (61,4±9,7 años de edad; 72,1% tenían sobrepeso; 12,1±7,7 años de diagnóstico; 7,3±1,3% de HbA1c media). Se realizaron evaluaciones clínicas y de laboratorio junto con registros de dieta ponderal de 3 días. El índice dietético desarrollado incluía 10 componentes: “variedad de la dieta”, “frutas frescas”, “verduras”, “hidratos de carbono y fuentes de fibra”, “carnes y huevos”, “productos lácteos y ácidos grasos saturados”, “aceites y grasas”, “lípidos totales”, “colesterol” y “ácidos grasos transinsaturados”. El rendimiento de cada componente se evaluó utilizando la Teoría de Respuesta al Ítem, y la calidad de la dieta se puntuó de 0 a 100%.
En general, la calidad de la dieta en esta muestra fue del 39,8±14,3% (IC95%=37,8-41,8%), y sólo 55 pacientes obtuvieron una puntuación total de calidad de la dieta superior al 50%. Sólo se observó un buen cumplimiento en cuatro componentes del índice: “lípidos totales”, “variedad”, “fuentes de fibra” y “lácteos y ácidos grasos saturados”. Los componentes que diferenciaron a los pacientes con mala calidad dietética de los que tenían buena calidad dietética fueron “verduras”, “variedad dietética”, “lácteos y ácidos grasos saturados” y “lípidos totales”. Los mayores determinantes de la calidad de la dieta fueron los componentes “variedad de la dieta”, “verduras” y “lípidos totales”.
Épica del índice de alimentación sana
Antecedentes: Los índices de calidad de la dieta pueden proporcionar información importante sobre las relaciones entre la dieta y la salud independientemente del balance energético. El Índice de Alimentación Saludable-2015 (IES-2015) es ampliamente utilizado y ha sido ampliamente evaluado. Sin embargo, debido a las unidades imperiales, el IES-2015 es difícil de aplicar en países con sistemas métricos. Nuestro objetivo era desarrollar una versión métrica del IES-2015 y compararla con la original. El Índice Métrico de Alimentación Saludable-2015 (mHEI-2015) pretende simplificar la aplicación de un índice de calidad de la dieta en los países que utilizan el sistema métrico.
Métodos: Desarrollamos una lógica de base de datos métrica siguiendo la metodología del IES-2015, que permite la aplicación a bases de datos métricas y se aplicó a Food Patterns Equivalents Database (FPED). El IES-2015 se calculó para la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (NHANES) 2017-2018 y los estándares de puntuación para cada componente del mHEI-2015 se calibraron con él. Para evaluar la concordancia entre los índices, se calcularon el HEI-2015 y el mHEI-2015 para la NHANES 2015-2016 y se creó un gráfico de Bland-Altman.