Actividades alimentarias saludables y no saludables
Hojas de papel con alimentos de cada grupo (un alimento por hoja) y un póster de MiPlato (imprimir en www.ChooseMyPlate.gov). Por ejemplo, escriba “barra de pan”, “brécol”, “fresas”, “vaso de leche” y “filete” en cinco trozos de papel distintos. Crea suficientes juegos de MiPlato para que coincidan con el número de niños del grupo.
Bol grande, cuchara mezcladora, vaso medidor, bolsas de plástico con cierre. Los participantes traen los ingredientes, que deben asignarse con antelación. Alternativamente, un grupo más pequeño de niños podría traer los ingredientes y utilizar esto como demostración para un club o clase.
Muestras de pan/galletas saladas/cereales, platos de papel, vasos para el agua, hojas de evaluación, números de identificación, etiquetas de ingredientes de panes u otros alimentos, pinzas o cucharas. Si lo desea, puede traer algo para untar (mantequilla, margarina, mantequilla de cacahuete o mermelada) para untar en las galletas o el pan. Eso puede aumentar la probabilidad de que lo prueben.
Prueba los distintos alimentos. Escribe qué te parece cada uno. Encierra en un círculo tu valoración del alimento. Marca la casilla si crees que es un cereal integral. Consulta la página 7 de “Actividades para promover hábitos saludables de nutrición y actividad física entre los niños” para imprimir la actividad.
Actividades de alimentación sana para niños de 2 años
A través de las actividades alimentarias basadas en el juego, los niños tienen la oportunidad de explorar y aprender sobre los alimentos de una forma atractiva, al margen de las comidas. Los juegos y actividades relacionados con la comida son también una forma estupenda de exponer a los niños a alimentos nuevos y no preferidos de un modo suave y alentador, sobre todo para los niños quisquillosos con la comida o los que tienen miedo a probar alimentos nuevos.
Coloque las verduras dentro de una bolsa o almohada. Pida a los niños que palpen el interior de la bolsa y adivinen qué verduras hay dentro. También puede vendarles los ojos y ponerles una verdura de la bolsa en las manos, y luego pedirles que adivinen de qué verdura se trata palpándola, oliéndola o incluso probándola.
Elige una letra de la semana. Discute con los niños todos los alimentos que se les ocurran que empiecen por esa letra; puedes discutir, dibujar o escribir una lista. Centra la actividad en los alimentos de los 5 grupos (verduras, frutas, cereales, lácteos, carnes y alternativas). Ejemplo: M de… seta, mango, leche, carne.
Esta actividad puede ayudar a los niños a aumentar su capacidad de resolución de problemas y su alfabetización alimentaria. Los niños pueden aprender a identificar los alimentos en comparación con los artículos no alimentarios. También se puede hacer el juego más difícil para los niños mayores y enseñarles los diferentes grupos de alimentos.
Actividades de alimentación sana para niños pequeños
Enero suele ser el mes de los propósitos de Año Nuevo. Sin duda, muchos estadounidenses se levantarán mañana y se propondrán perder peso, ponerse en forma y comer más sano. Estos son algunos de los principales propósitos que se hacen cada año.
Para ayudar a los que decidan que este es el año de perder peso y estar más sanos, he elaborado una lista de los 10 mejores. Aquí está mi lista de las 10 cosas que puedes hacer para mejorar tu salud y tu peso en 2010.
10. Coma más fibra. Una dieta rica en fibra puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, controlar el azúcar en sangre y ayudar a perder peso. Las frutas, las verduras, las legumbres y los cereales integrales son grandes fuentes de fibra. Como guía general, las mujeres deben consumir al menos 25 gramos de fibra al día y los hombres 38 gramos. Si su consumo de fibra es bajo en este momento, auméntelo gradualmente.
9. 9. Coma más fruta y verdura. No sólo contienen fibra, sino también muchas vitaminas, minerales y fitoquímicos (compuestos que combaten enfermedades) beneficiosos. Además, como la mayoría de las frutas y verduras son bajas en calorías y grasas, pueden saciarle pero no agotarle. Decídete a probar algunas nuevas también este año.
Actividades de alimentación sana para preescolares
Como proveedor de servicios de guardería y educación infantil, tiene una gran oportunidad de enseñar a los niños a apreciar los alimentos sanos mediante actividades infantiles creativas sobre alimentación sana. Los niños pueden divertirse mientras aprenden sobre nutrición, ya sea sobre los grupos de alimentos o sobre cómo se cultivan.
Además de cocinar y comer, se pueden crear oportunidades para aprender sobre alimentos sanos de muchas maneras: con juegos, manualidades, canciones y bailes. Por ejemplo, en lugar de jugar al clásico juego “Candyland”, inventa un tablero de “Veggielandia” a tamaño real.
Exploremos juntos los alimentos es un juego de herramientas (disponible en inglés y español) de actividades sencillas de alimentación sana para ayudar a los niños a conocer nuevos alimentos y empezar a adquirir las habilidades necesarias para elegir alimentos sanos. Todas las actividades del kit de herramientas se diseñaron para integrarse con los objetivos generales del plan de estudios de los centros de educación infantil.
Crece, prueba, ¡te gusta! Nutrition Education Kit Featuring MyPlate es un kit de educación nutricional con temática de jardín que presenta divertidas actividades a través de un jardín imaginario en la granja Tasty Acres. También incluye un CD-ROM y un DVD con información complementaria. Cada conjunto de lecciones contiene: actividades prácticas, actividades de siembra, educación nutricional y recetas para probar en casa.