Ansiedad por la intoxicación alimentaria
Para algunos, la palabra “dieta” es suficiente para desencadenar la ansiedad, el miedo al fracaso y las visiones nostálgicas de la salsa de queso y los donuts rellenos de Nutella que se supone que no se pueden comer mientras se está a dieta. E incluso si no eres de los que dicen estar a dieta, es probable que hayas intentado vigilar lo que comes o reducir el azúcar antes, y que hayas sentido una punzada de arrepentimiento después de haber bajado por el subidón de comer un trozo de la tarta de cumpleaños de otro compañero de trabajo. Ese patrón insano de culpabilidad es lo que Melissa Hartwig, cocreadora del programa Whole30, quiere ayudarle a superar en su libro Food Freedom Forever: Dejar de lado los malos hábitos, la culpa y la ansiedad en torno a la comida.
La cuestión es la siguiente: deberías ser capaz de comer un donut de vez en cuando y amar cada uno de los bocados sin avergonzarte después. Es estupendo tener objetivos de pérdida de peso y esperanzas de estar más sano, pero la salud mental es tan importante como la física, así que encontrar la paz con tus hábitos alimenticios es clave para el éxito a largo plazo. En Food Freedom Forever, Hartwig explica exactamente cómo restablecer tus hábitos alimentarios y recuperar el control de tus elecciones de comida en el proceso. Aquí tienes 6 de sus trucos que puedes utilizar para dejar de estresarte por todo lo que comes y empezar a disfrutarlo.
¿Por qué tengo ansiedad por la comida?
La ansiedad por la comida puede tener su origen en el miedo a ganar peso, en la distorsión de la imagen corporal o en el intento de ser más saludable (como empezar una dieta). Estas preocupaciones pueden dar lugar a una alimentación excesivamente restrictiva o a una serie de trastornos alimentarios. En este caso, las elecciones y decisiones alimentarias pueden resultar abrumadoras y provocar ansiedad.
¿Qué es la regla del 3 3 3 para la ansiedad?
Sigue la regla 3-3-3.
Mira a tu alrededor y nombra tres cosas que veas. A continuación, nombra tres sonidos que oigas. Por último, mueve tres partes de tu cuerpo: el tobillo, los dedos o el brazo.
¿Se puede curar la ansiedad de forma natural?
Las personas con síntomas leves pueden controlar su ansiedad con remedios naturales, como el CBD, el ejercicio y los suplementos de hierbas. Sin embargo, no todo el mundo encontrará alivio con las terapias naturales. Si tienes altos niveles de ansiedad y te sientes abrumado, habla con tu médico o con un profesional de la salud mental.
Ansiedad por la comida en adultos
Este artículo fue escrito por Julia Yacoob, PhD. La Dra. Julia Yacoob es una psicóloga clínica licenciada que ejerce en la ciudad de Nueva York. Se especializa en terapia cognitivo-conductual (TCC) para adultos que se enfrentan a una variedad de síntomas y factores de estrés de la vida. La Dra. Yacoob obtuvo una maestría y un doctorado en psicología clínica en la Universidad de Rutgers, y realizó una formación especializada en el Weill Cornell Medical College, el New York Presbyterian Hospital, el Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, el Institute for Behavior Therapy y el Bellevue Hospital Cancer Center. El Dr. Yacoob es miembro de la Asociación Americana de Psicología, el Consorcio de Salud Mental de la Mujer, la Asociación de Terapia Cognitiva Conductual de Nueva York y la Asociación de Terapias Cognitivas y Conductuales.
Si tiene ansiedad por la comida, puede hacer que cada comida le parezca una lucha. Ya sea que le preocupen las calorías, ser juzgado, atragantarse o cualquier otra cosa, merece poder disfrutar de la comida sin experimentar ansiedad. Trabaja para identificar las situaciones y los pensamientos que acompañan a tu ansiedad y, a continuación, céntrate en encontrar formas de combatirlos. Puede que no sea fácil romper el ciclo, ¡pero tú lo vales!
Ansiedad por la comida comer en exceso
Los alimentos fermentados, como el miso, el tempeh, el chucrut y el kimchi, contienen probióticos, las bacterias amistosas que viven en el tracto gastrointestinal y ayudan a defenderse de los patógenos y microbios dañinos. Comer más probióticos puede ayudar a cuidar tu microbioma intestinal, beneficiando potencialmente esa conexión intestino-cerebro.
Las cerezas contienen antioxidantes como la quercetina, que puede ayudar a promover la sensación de calma. Comer más frutas y verduras en general también se ha relacionado con la disminución de los síntomas de ansiedad y depresión y el aumento de los niveles de felicidad. Algunos estudios han demostrado que comer cinco o más raciones al día ayuda a mejorar el estado de ánimo, aunque, según los Centros de Control de Enfermedades, sólo el 10% de los estadounidenses cumplen esa recomendación.
Su perfil de sabor amargo es polarizante para algunos, pero una investigación prometedora podría inclinar la balanza a favor de una golosina frecuente. Un estudio basado en una encuesta de 2019 publicado en la revista Depression & Anxiety sugiere que las personas que comen chocolate negro con regularidad son menos propensas a reportar síntomas depresivos. Si bien se necesita más investigación para confirmar cualquier causalidad debido al tamaño limitado del estudio, agregar una pequeña cantidad en su rutina ciertamente no puede hacer daño.RELACIONADO: 10 de las marcas de chocolate más saludables del mercado
Qué es la ansiedad por la comida
Según el Instituto Nacional de Salud Mental, los trastornos de ansiedad son la enfermedad mental más común en Estados Unidos. Son 40 millones de adultos -el 18% de la población- que luchan contra la ansiedad. La ansiedad y la depresión suelen ir de la mano, ya que aproximadamente la mitad de las personas con depresión también sufren ansiedad.
Las terapias y los medicamentos específicos pueden ayudar a aliviar la carga de la ansiedad, pero sólo un tercio de las personas que la padecen buscan tratamiento. En mi consulta, parte de lo que comento al explicar las opciones de tratamiento es el importante papel de la dieta para ayudar a controlar la ansiedad.
Además de las pautas saludables como llevar una dieta equilibrada, beber suficiente agua para mantenerse hidratado y limitar o evitar el alcohol y la cafeína, hay muchas otras consideraciones dietéticas que pueden ayudar a aliviar la ansiedad. Por ejemplo, los hidratos de carbono complejos se metabolizan más lentamente y, por tanto, ayudan a mantener un nivel de azúcar en sangre más uniforme, lo que genera una sensación de mayor calma.
Una dieta rica en cereales integrales, verduras y frutas es una opción más saludable que comer muchos carbohidratos simples que se encuentran en los alimentos procesados. El momento de comer también es importante. No te saltes las comidas. Hacerlo puede provocar bajadas de azúcar en la sangre que le hagan sentirse nervioso, lo que puede empeorar la ansiedad subyacente.