Dolor de cabeza por la sal
Algunas personas consideran que comer o beber ciertas cosas puede desencadenar ataques de migraña. También parece que ciertos aditivos -edulcorantes artificiales, conservantes y potenciadores del sabor- desencadenan dolores de cabeza en algunos migrañosos. Pero que los alimentos, las bebidas y los aditivos le afecten -y cuáles- puede depender de los genes que haya heredado.
Los investigadores han identificado al menos una docena de genes relacionados con la migraña. También han descubierto que la mayoría de los migrañosos tienen múltiples genes que interactúan con los desencadenantes para poner en marcha los ataques. En la práctica, eso significa que ciertos alimentos, bebidas y aditivos podrían desencadenar ataques de migraña en algunos afectados y no afectar a otros. También significa que lo que usted consume puede no desencadenar un ataque a menos que también estén presentes otros desencadenantes físicos, ambientales o emocionales.
Alimentos, bebidas y aditivos desencadenantesTal vez debido a las variaciones genéticas, no existen estudios que demuestren que un ingrediente concreto de los alimentos o las bebidas desencadene los ataques en todos los afectados por la migraña. Hay estudios que demuestran que ciertos ingredientes desencadenan los ataques en algunas personas. También hay pruebas de que estos desencadenantes existen, procedentes de encuestas realizadas a personas que padecen migrañas y de análisis de diarios de cefaleas. De los resultados de estas investigaciones y de las pruebas anecdóticas de los migrañosos surgen algunos culpables probables:
Dieta para la migraña
Yadav, R., 2010 [40]Cuestionario prospectivo transversalMigraña sin aura(n = 182)Media 30,7Alcance 14-58NingunoNinguno de los sujetos informó de que el chocolate era un factor desencadenante.Andress-Rothrock, D., 2000 [34]Prospectivo transversalLista de comprobación de factores desencadenantes de la cefaleaMigraña(n = 200)EM (n = 56)CM (n = 144)Media 41,1Alcance 16-753
Cefalea(n = 63),50% migraña, 37,5% TTH, 12,5 migraña + TTHMedia 28,317,5No hay diferencia significativa de ataques de migraña entre el chocolate y el placebo.Ulrich, 1996 [79]Estudio transversalCuestionario enviado por correoMigraña(n = 484)MWA (n = 342)MA (n = 163)No hay datos1. 7Sólo los migrañosos experimentaron el chocolate como precipitante de las cefaleas de tipo tensionalVan Den Bergh, 1987 [80]RetrospectivoRecuerdo estructurado/autoinforme libreMigraña(n = 217)Media 4022,5
Plátanos para el dolor de cabeza
Según la Clasificación Internacional de las Cefaleas, existen hasta 150 tipos diferentes de dolores de cabeza. La mayoría de las cefaleas se encuadran en una de las cuatro categorías principales: migraña, hipertensión, estrés y cefaleas en racimo. Ciertos alimentos y bebidas pueden desencadenar varios tipos de cefaleas, o pueden ayudar a aliviar el dolor de cabeza. Aprender cuáles son los mejores alimentos y bebidas para consumir puede reducir potencialmente la frecuencia y la resistencia de los dolores de cabeza.
Las personas experimentan diferentes tipos de dolores de cabeza, y las causas y los síntomas de los dolores de cabeza varían de una persona a otra. Los dolores de cabeza son primarios (no causados por otra cosa) o secundarios (un síntoma de una lesión, medicamentos, enfermedad, sinusitis, abstinencia de cafeína, etc.).
En el caso de un dolor de cabeza primario o secundario, los alimentos y las bebidas pueden influir en la aparición del dolor de cabeza y/o en la gravedad del mismo y en su duración. La mayoría de las cefaleas no duran mucho tiempo y son manejables, como las cefaleas por estrés o por exceso de esfuerzo o falta de sueño. Otras, como las migrañas, pueden ser debilitantes durante días o semanas.
Dolor de cabeza por el chocolate
Algunos alimentos pueden provocar migrañas, mientras que otros pueden prevenirlas o incluso tratarlas. Una investigación del Comité de Médicos publicada en el Journal of Headache and Pain descubrió que una dieta basada en plantas reduce el dolor de las migrañas. La gravedad del peor dolor de cabeza de los participantes mejoró significativamente cuando consumían una dieta basada en plantas. La disminución del dolor de la migraña puede deberse a la eliminación de los desencadenantes del dolor en la dieta, como la carne y los productos lácteos, o a la pérdida de peso o los cambios hormonales provocados por el cambio de dieta.
El primer paso para hacer frente a las migrañas es comprobar si alguno de los desencadenantes habituales las está provocando. Para ello, basta con evitar estos alimentos. Al mismo tiempo, incluya en su rutina cantidades generosas de alimentos inocuos para el dolor y compruebe si se producen migrañas y, en caso afirmativo, con qué frecuencia.
Si el cambio de dieta hace que los dolores de cabeza desaparezcan o se vuelvan mucho menos frecuentes, el siguiente paso es confirmar qué alimentos son sus desencadenantes. Para ello, basta con reintroducir los alimentos eliminados de uno en uno, cada dos días, para ver si se produce algún síntoma.