Síntomas de ansiedad al comer
Hay mucha verdad detrás de la frase “comer por estrés”. El estrés, las hormonas que desencadena y los efectos de los “alimentos reconfortantes” ricos en grasas y azúcares empujan a las personas a comer en exceso. Los investigadores han relacionado el aumento de peso con el estrés y, según una encuesta de la Asociación Americana de Psicología, aproximadamente una cuarta parte de los estadounidenses califican su nivel de estrés como 8 o más en una escala de 10 puntos.
A corto plazo, el estrés puede desactivar el apetito. El sistema nervioso envía mensajes a las glándulas suprarrenales, situadas encima de los riñones, para que bombeen la hormona epinefrina (también conocida como adrenalina). La epinefrina ayuda a desencadenar la respuesta de lucha o huida del cuerpo, un estado fisiológico acelerado que suspende temporalmente la alimentación.
Pero si el estrés persiste, la cosa cambia. Las glándulas suprarrenales liberan otra hormona, el cortisol, que aumenta el apetito y puede aumentar la motivación en general, incluida la motivación para comer. Una vez que el episodio estresante ha terminado, los niveles de cortisol deberían descender, pero si el estrés no desaparece -o si la respuesta al estrés de una persona se queda atascada en la posición de “encendido”- el cortisol puede permanecer elevado.
¿Por qué la ansiedad me da ganas de comer?
Desde un punto de vista fisiológico, el estrés hace que las glándulas suprarrenales liberen una hormona llamada cortisol. Cuando esto ocurre, puedes notar un aumento del apetito y un deseo de comer alimentos azucarados, salados o grasos.
¿Comer por ansiedad es una cosa?
Comer cómodamente es común entre toda la población
En un estudio, la ansiedad fue la más citada entre una lista de emociones que desencadenan los atracones, seguida de la tristeza, el cansancio, la ira y la felicidad (2).
Comer emocionalmente перевод
En primer lugar, es importante no ser demasiado duro con uno mismo por los fallos en el juicio sobre la comida. “Intenta ser amable contigo mismo, y trata de ser paciente”, dice el Dr. Andrew. “Estos comportamientos no son fáciles de cambiar, y no lo harán de la noche a la mañana. Se necesita tiempo para cambiarlos”. Culparse por comer cuando te sientes estresado o emocionado sólo empeorará tu sentimiento de culpa, lo que te llevará a tener más emociones negativas, y potencialmente a tener comportamientos alimentarios aún más perjudiciales, añade.
A continuación te ofrecemos algunos consejos de la Dra. Andrew para sentirte más en control de tu alimentación. Sin embargo, no dude en acudir a un profesional autorizado si cree que necesita más apoyo y orientación.
Cómo dejar de comer compulsivamente
Tanto si se trata de una fecha límite en el trabajo como de una mudanza a una gran ciudad, los acontecimientos estresantes de la vida tienden a desencadenar antojos de comida reconfortante. Sentarse frente al televisor con una hamburguesa con queso y un helado de chocolate puede parecer la solución más fácil para los problemas emocionales, pero a mitad de camino de la pinta de Rocky Road es cuando suele aparecer la culpa y la frustración. Comer es un mecanismo habitual para hacer frente al estrés, pero los estudios han demostrado que no contribuye a reducir los niveles de estrés y puede provocar un gran aumento de peso[1].
El estrés desencadena la respuesta de “lucha o huida” de nuestro cuerpo, que libera una hormona llamada cortisol en nuestro torrente sanguíneo. El cortisol aumenta el hambre porque el cuerpo ansía energía para combatir cualquier factor de estrés al que nos enfrentemos. En especial, nos inclinamos por la comida basura porque nuestro cuerpo anhela alimentos densos en energía y ricos en calorías, azúcar y grasa[2]. Por desgracia, estos alimentos aumentan aún más el estrés y contribuyen al aumento de peso[3].
Estar abrumado por el estrés también puede alterar los hábitos alimentarios normales porque comer desvía nuestra atención de los pensamientos que queremos evitar. Esto puede proporcionar una distracción y un consuelo temporales, pero no resuelve los problemas subyacentes que causan el estrés. Los estudios han demostrado que los niveles de estrés no disminuyen después de comer en exceso, y los atracones de comida basura pueden provocar más ansiedad[1].
Trastorno por atracón
A veces, los antojos de comida más fuertes aparecen cuando uno se encuentra en su punto más débil emocionalmente. Puedes recurrir a la comida en busca de consuelo -consciente o inconscientemente- cuando te enfrentas a un problema difícil, te sientes estresado o incluso te sientes aburrido.
La alimentación emocional puede sabotear sus esfuerzos por perder peso. A menudo nos lleva a comer demasiado, sobre todo alimentos ricos en calorías, dulces y grasas. La buena noticia es que, si es propenso a comer por motivos emocionales, puede tomar medidas para recuperar el control de sus hábitos alimentarios y volver a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.
Comer emocionalmente es una forma de suprimir o calmar emociones negativas, como el estrés, la ira, el miedo, el aburrimiento, la tristeza y la soledad. Los acontecimientos importantes de la vida o, más comúnmente, los problemas de la vida diaria pueden desencadenar emociones negativas que conducen a la alimentación emocional y a la interrupción de los esfuerzos para perder peso. Estos desencadenantes pueden ser:
La comida también sirve de distracción. Por ejemplo, si está preocupado por un acontecimiento próximo o por un conflicto, puede centrarse en comer alimentos reconfortantes en lugar de enfrentarse a la situación dolorosa.