Alimentos contra la ansiedad
Según el Instituto Nacional de Salud Mental, un tercio de los adultos de Estados Unidos sufre un trastorno de ansiedad en algún momento de su vida. El control de este trastorno puede resultar a menudo abrumador, pero cada vez hay más pruebas de que nuestros hábitos alimentarios pueden ser un punto de partida.
Aunque los cambios en la dieta no pueden curar la ansiedad por sí solos, las comidas bien equilibradas y beber suficiente agua pueden ser un buen punto de partida para aliviar el estrés y la preocupación, ya que mantener el azúcar en sangre estable puede ayudar a crear una sensación de mayor calma.
Por ejemplo, se cree que los hidratos de carbono complejos, como los cereales integrales, aumentan la cantidad de serotonina en el cerebro, lo que puede hacer que te sientas con el ánimo más calmado y relajado. La Clínica Mayo recomienda evitar los alimentos con carbohidratos simples, como los alimentos y bebidas azucarados, así como limitar el alcohol y la cafeína. Un subidón de azúcar, alcohol o cafeína puede precipitar o imitar los síntomas de ansiedad.
Profundizando, un intestino sano puede promover una mente tranquila, por lo que cuidar nuestro tracto gastrointestinal es otra forma de ayudar a regular el estado de ánimo y los desequilibrios. Algunos estudios demuestran que una dieta saludable tiene la capacidad de promover la función conocida como red intestinal-cerebral, en la que los microorganismos del tracto digestivo están vinculados a importantes vías hacia el cerebro.
Ansiedad por el jengibre
Los alimentos fermentados como el miso, el tempeh, el chucrut y el kimchi contienen probióticos, las bacterias amistosas que viven en el tracto gastrointestinal y ayudan a defenderse de los patógenos y microbios dañinos. Comer más probióticos puede ayudar a cuidar tu microbioma intestinal, beneficiando potencialmente esa conexión intestino-cerebro.
Las cerezas contienen antioxidantes como la quercetina, que puede ayudar a promover la sensación de calma. Comer más frutas y verduras en general también se ha relacionado con la disminución de los síntomas de ansiedad y depresión y el aumento de los niveles de felicidad. Algunos estudios han demostrado que comer cinco o más raciones al día ayuda a mejorar el estado de ánimo, aunque, según los Centros de Control de Enfermedades, sólo el 10% de los estadounidenses cumplen esa recomendación.
Su perfil de sabor amargo es polarizante para algunos, pero una investigación prometedora podría inclinar la balanza a favor de una golosina frecuente. Un estudio basado en una encuesta de 2019 publicado en la revista Depression & Anxiety sugiere que las personas que comen chocolate negro con regularidad son menos propensas a reportar síntomas depresivos. Si bien se necesita más investigación para confirmar cualquier causalidad debido al tamaño limitado del estudio, agregar una pequeña cantidad en su rutina ciertamente no puede hacer daño.RELACIONADO: 10 de las marcas de chocolate más saludables del mercado
Alimentos contra la depresión
Brandi Jones MSN-Ed, RN-BC es una enfermera titulada y propietaria de Brandi Jones LLC, donde escribe blogs sobre salud y bienestar, artículos y educación. Vive con su marido y su springer spaniel y disfruta acampando y explotando su creatividad en su tiempo libre.
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Las personas con ansiedad por la comida se preocupan por las consecuencias de los alimentos o los tipos de alimentos en su cuerpo, lo que les lleva a evitarlos. Sus preocupaciones pueden referirse al exceso de calorías, a ser juzgados o a ganar peso. Algunas personas con ansiedad por la comida pueden tener miedo a la textura, a las reacciones alérgicas o a atragantarse. Cuando esta preocupación afecta a la vida cotidiana o interfiere en la calidad de vida, puede ser limitante o peligrosa.
Independientemente de la causa principal, las personas con ansiedad por la comida se ponen tensas cuando piensan o deciden qué comer. Esto crea una reacción fisiológica llamada reacción de “lucha o huida”. Provoca síntomas como:
Alivio del estrés
A veces, los antojos de comida más fuertes aparecen cuando estás en tu punto más débil emocionalmente. Puede recurrir a la comida en busca de consuelo -consciente o inconscientemente- cuando se enfrenta a un problema difícil, se siente estresado o incluso se siente aburrido.
La alimentación emocional puede sabotear sus esfuerzos por perder peso. A menudo nos lleva a comer demasiado, sobre todo alimentos ricos en calorías, dulces y grasos. La buena noticia es que, si es propenso a comer por motivos emocionales, puede tomar medidas para recuperar el control de sus hábitos alimentarios y volver a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.
La alimentación emocional es una forma de suprimir o calmar las emociones negativas, como el estrés, la ira, el miedo, el aburrimiento, la tristeza y la soledad. Los acontecimientos importantes de la vida o, más comúnmente, los problemas de la vida diaria pueden desencadenar emociones negativas que conducen a la alimentación emocional y a la interrupción de los esfuerzos para perder peso. Estos desencadenantes pueden ser:
La comida también sirve de distracción. Por ejemplo, si está preocupado por un acontecimiento próximo o por un conflicto, puede centrarse en comer alimentos reconfortantes en lugar de enfrentarse a la situación dolorosa.