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Alimentos para calmar la ansiedad

octubre 5, 2022
Alimentos para calmar la ansiedad

Cómo calmar los nervios con medicamentos

Según el Instituto Nacional de Salud Mental, los trastornos de ansiedad son la enfermedad mental más común en Estados Unidos. Son 40 millones de adultos -el 18% de la población- que luchan contra la ansiedad. La ansiedad y la depresión suelen ir de la mano, ya que aproximadamente la mitad de las personas con depresión también sufren ansiedad.

Las terapias y los medicamentos específicos pueden ayudar a aliviar la carga de la ansiedad, pero sólo un tercio de las personas que la padecen buscan tratamiento. En mi consulta, parte de lo que comento al explicar las opciones de tratamiento es el importante papel de la dieta para ayudar a controlar la ansiedad.

Además de las pautas saludables como llevar una dieta equilibrada, beber suficiente agua para mantenerse hidratado y limitar o evitar el alcohol y la cafeína, hay muchas otras consideraciones dietéticas que pueden ayudar a aliviar la ansiedad. Por ejemplo, los hidratos de carbono complejos se metabolizan más lentamente y, por tanto, ayudan a mantener un nivel de azúcar en sangre más uniforme, lo que genera una sensación de mayor calma.

Una dieta rica en cereales integrales, verduras y frutas es una opción más saludable que comer muchos carbohidratos simples que se encuentran en los alimentos procesados. El momento de comer también es importante. No te saltes las comidas. Hacerlo puede provocar bajadas de azúcar en la sangre que le hagan sentirse nervioso, lo que puede empeorar la ansiedad subyacente.

¿Qué alimentos calman la ansiedad?

Los alimentos naturalmente ricos en magnesio pueden, por tanto, ayudar a una persona a sentirse más tranquila. Algunos ejemplos son las verduras de hoja verde, como las espinacas y las acelgas. Otras fuentes son las legumbres, los frutos secos, las semillas y los cereales integrales. Los alimentos ricos en zinc, como las ostras, los anacardos, el hígado, la carne de vacuno y las yemas de huevo, se han relacionado con la disminución de la ansiedad.

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¿Son buenos los plátanos para la ansiedad?

Las vitaminas B de los plátanos, como el folato y la vitamina B6, son fundamentales para la producción de serotonina, que puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y reducir la ansiedad. Para un estímulo adicional contra el estrés, acompaña los plátanos con mantequilla de almendras, cacahuetes o anacardos.

¿Qué fruta es buena para la ansiedad?

Naranjas. Es posible que cuando pienses en estos cítricos te venga a la mente la vitamina C, y esa es una de las razones por las que podrían ayudarte con tu ansiedad. Algunos estudios han demostrado que una dieta rica en ella puede ayudar a calmarte y ponerte en un mejor estado de ánimo.

La leche es buena para la ansiedad

Según el Instituto Nacional de Salud Mental, los trastornos de ansiedad son la enfermedad mental más común en Estados Unidos. Son 40 millones de adultos -el 18% de la población- que luchan contra la ansiedad. La ansiedad y la depresión suelen ir de la mano, ya que aproximadamente la mitad de las personas con depresión también sufren ansiedad.

Las terapias y los medicamentos específicos pueden ayudar a aliviar la carga de la ansiedad, pero sólo un tercio de las personas que la padecen buscan tratamiento. En mi consulta, parte de lo que comento cuando explico las opciones de tratamiento es el importante papel de la dieta para ayudar a controlar la ansiedad.

Además de las pautas saludables como llevar una dieta equilibrada, beber suficiente agua para mantenerse hidratado y limitar o evitar el alcohol y la cafeína, hay muchas otras consideraciones dietéticas que pueden ayudar a aliviar la ansiedad. Por ejemplo, los hidratos de carbono complejos se metabolizan más lentamente y, por tanto, ayudan a mantener un nivel de azúcar en sangre más uniforme, lo que genera una sensación de mayor calma.

Una dieta rica en cereales integrales, verduras y frutas es una opción más saludable que comer muchos carbohidratos simples que se encuentran en los alimentos procesados. El momento de comer también es importante. No te saltes las comidas. Hacerlo puede provocar bajadas de azúcar en la sangre que le hagan sentirse nervioso, lo que puede empeorar la ansiedad subyacente.

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Alimentos que provocan ansiedad y ataques de pánico

Cuando los plazos de entrega del trabajo empiezan a acumularse y la agenda social está sobrecargada, ¿quién tiene tiempo para planificar un menú de comida? Pero cuando se trata de combatir los niveles de estrés, lo que se come puede ayudar a aliviar la tensión.

Un estudio publicado en 2022 en la revista Journal of Affective Disorders sobre más de 14.500 personas descubrió una relación inversa significativa entre la depresión y un mayor consumo de selenio, zinc y vitaminas del grupo B, incluido el folato. Es decir, se observó menos depresión con una mayor ingesta de estas vitaminas y minerales.

En un estudio de 2014 publicado en Nutrient Journal, los investigadores hicieron que los participantes añadieran medio aguacate a sus almuerzos, reduciendo su deseo de comer más en un 40% durante las tres horas siguientes a la comida del mediodía.

“Debido a su vínculo con el sistema nervioso, se sabe que una cantidad insuficiente de folato desencadena fatiga mental, olvido, confusión e insomnio”, dijo Sass. “Además, varios medicamentos comunes pueden agotar el suministro de folato del cuerpo, incluidos los medicamentos para reducir el colesterol, los antiinflamatorios, los medicamentos para la diabetes y las píldoras anticonceptivas”.

Alimentos para la ansiedad que hay que evitar

Cuando nos sentimos ansiosos o deprimidos, es habitual que busquemos alimentos reconfortantes -y por alimentos reconfortantes nos referimos a los grasos, azucarados y procesados-. A veces, sin que nos demos cuenta, nuestra mente ha calculado que la forma más rápida de transformar cualquier tipo de malestar emocional en un lugar más feliz es a través de un plato de patatas fritas calientes o un trozo de pastel (o tres). Probablemente no se nos ocurra en ese momento que podríamos estar cometiendo una nueva injusticia. Los alimentos que ingerimos están estrechamente relacionados con nuestro estado de ánimo, nuestros pensamientos ansiosos y nuestro comportamiento.

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Por eso, asegurarse de que se consumen alimentos integrales ricos en selenio es increíblemente importante para crear un estado de bienestar.2 Las nueces de Brasil al día pueden ayudar a mantener el estado de ánimo a raya.2 Semillas de calabazaLas semillas de calabaza son ricas en zinc, un mineral vital que interviene en más de 200 reacciones enzimáticas en nuestro organismo, lo que significa que influye en la forma de pensar y de sentirse cada día.En lo que respecta al estado de ánimo, el zinc es un elemento clave en la producción de los neurotransmisores, también conocidos como las hormonas de la felicidad: la serotonina y la dopamina. Un puñado de semillas de calabaza puede contribuir a la ingesta diaria de zinc recomendada de unos 8 mg para las mujeres y unos 14 mg para los hombres.El zinc también mantiene el funcionamiento saludable del sistema nervioso, especialmente cuidando el nervio vago, que conecta el cerebro con el cuerpo, a través del cual se transportan los mensajes de “calma”. Una conexión sana del sistema nervioso puede contribuir a aliviar la ansiedad.

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