Síntomas de la intolerancia a la lactosa
Teniendo en cuenta la conexión bidireccional entre el intestino y el cerebro, el presente estudio examinó la asociación entre la migraña, la intolerancia a la lactosa y el estreñimiento intestinal en pacientes con estado migrañoso.
Se trata de un estudio retrospectivo transversal que incluyó a 97 pacientes de 20 años o más. El impacto del dolor se evaluó mediante los cuestionarios Migraine Disability Assessment y Headache Impact Test-6. La intensidad del dolor se midió mediante la escala analógica visual. Para el análisis estadístico se utilizaron las pruebas chi-cuadrado y t de Student.
La muestra estaba formada por un 88,7% de mujeres, un 56,8% de sobrepeso, un 76,3% de sedentarismo, un 32% de estreñimiento y un 23,7% de intolerancia a la lactosa. La intensidad del dolor (8,9±1,3) y la media del dolor de impacto se evaluaron mediante el Headache Impact Test-6 (67,6±5,3) y la Migraine Disability Assessment (36,7±26,3) en los pacientes estreñidos en comparación con los que no lo estaban. Los pacientes con intolerancia a la lactosa presentaron un tiempo medio de migraña más elevado (19,9±14,2) en comparación con los pacientes tolerantes a la lactosa. Los pacientes estreñidos e intolerantes a la lactosa presentaron una mayor prevalencia de sobrepeso (58,1 y 65,2%) y obesidad abdominal (70,0 y 68,2%) en comparación con los pacientes no estreñidos y tolerantes a la lactosa, respectivamente.
¿Soy intolerante a la lactosa?
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La intolerancia a la lactosa está causada en parte por la escasez de lactasa, una enzima producida por las células que recubren el intestino delgado. La lactasa descompone la lactosa en formas más simples de azúcar, como la glucosa, para que el organismo pueda absorberlas y utilizarlas.
Los bebés tienen los niveles más altos de lactasa, lo que les ayuda a digerir la leche de su madre. En aproximadamente el 70% de la población mundial, un rasgo genético hace que los niveles de lactasa empiecen a descender después del destete de los bebés. Este descenso es irreversible y la mayor parte de la actividad de la lactasa se pierde en la edad adulta.
Aunque la mayoría de las personas experimentan este descenso, no todas presentan síntomas después de comer o beber cantidades normales de lactosa. El hecho de padecerlo o no parece estar relacionado con la capacidad de cierto tipo de bacterias “buenas”, llamadas bacterias del ácido láctico, para descomponer la lactosa.
Dolor de cabeza por la caseína
La intolerancia a ciertos alimentos puede causar una serie de síntomas intestinales y sistémicos. La posibilidad de que éstos puedan ser causados por la lactosa se ha pasado por alto debido a la lactosa “oculta” que se añade a muchos alimentos y bebidas inadecuadamente etiquetados, lo que confunde el diagnóstico basado en la eliminación de los alimentos lácteos de la dieta. Dos polimorfismos, C/T13910 y G/A22018, vinculados a la hipolactasia, se correlacionan con el hidrógeno del aliento y los síntomas después de la lactosa. Esto, con un registro de 48 horas de los síntomas intestinales y sistémicos y una prueba de hidrógeno en el aliento de seis horas, proporciona un nuevo enfoque para el tratamiento clínico de la intolerancia a la lactosa. La clave es el efecto prolongado de la eliminación dietética de la lactosa. Los pacientes diagnosticados como intolerantes a la lactosa deben ser advertidos de los alimentos “de riesgo”, inadecuadamente etiquetados, entre los que se encuentran las carnes procesadas, el pan, las mezclas para pasteles, los refrescos y las cervezas. Esta revisión pone de manifiesto el amplio abanico de síntomas sistémicos que provoca la intolerancia a la lactosa. Esto tiene importantes implicaciones para el tratamiento del síndrome del intestino irritable, y para los médicos de muchas especialidades.
Síntomas de la intolerancia a la lactosa en adultos
Algunos consejos útiles son: La lactosa oculta Los alimentos que pueden contener lactosa oculta incluyen: Comprobación de la lactosa en las etiquetas de los alimentos Si está intentando evitar la lactosa, los ingredientes que debe buscar en las listas de las etiquetas de los alimentos son: Dónde obtener ayuda
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