Ansiedad por el azúcar
Los síntomas de ansiedad pueden hacer que te sientas mal. Hacer frente a la ansiedad puede ser un reto y a menudo requiere hacer cambios en el estilo de vida. No hay cambios en la dieta que puedan curar la ansiedad, pero vigilar lo que se come puede ayudar.
Los cambios en la dieta pueden mejorar el estado de ánimo general o la sensación de bienestar, pero no sustituyen al tratamiento. Los cambios en el estilo de vida, como la mejora de los hábitos de sueño, el aumento del apoyo social, el uso de técnicas de reducción del estrés y la práctica regular de ejercicio, también pueden ayudar. Tenga paciencia, ya que puede pasar algún tiempo antes de que estos cambios tengan efecto sobre su ansiedad.
Nutrición, depresión
La depresión y la ansiedad son las enfermedades mentales más comunes en el mundo. El asesoramiento y la medicación son la piedra angular del tratamiento de muchos problemas de salud mental. Pero ahora estamos descubriendo que lo que comemos también puede tener un papel importante.
La relación entre la alimentación y el estado de ánimo es una vía de doble sentido. Lo que comes puede afectar a tu estado de ánimo, pero tu estado de ánimo también influye en lo que eliges comer. Es más probable que elijas alimentos positivos cuando estás en un buen estado de ánimo.
Cuando te sientes estresado o deprimido, puedes recurrir a la “comida reconfortante” para sentirte mejor. Sin embargo, algunos de estos alimentos fáciles de comprar están muy procesados y son ricos en azúcar, sal y grasa. Tenga en cuenta que estos alimentos no beneficiarán a su salud mental.
Una buena nutrición es crucial para ayudar a mejorar la perspectiva de las personas que tienen problemas con su salud mental. Y con cada nuevo estudio de investigación que se publica, estamos aprendiendo más sobre cómo la dieta puede influir en la salud mental.
Hay muchas formas en que la dieta puede afectar a nuestra salud mental. Una de ellas es a través del proceso de inflamación. La inflamación aguda a corto plazo es la forma en que el cuerpo responde a una lesión o infección. Este tipo de inflamación es protectora y no está relacionada con la salud mental.
Proteína de la ansiedad
En noviembre de 1944, el Dr. Ancel Keys y el Dr. Josef Brozek, profesores de la Universidad de Minnesota, llevaron a cabo un estudio sobre los efectos de la inanición, conocido como el Estudio de Inanición de Minnesota (Baker & Keramidas, 2013). A través de este estudio, se observó que la falta de nutrientes puede provocar intensos cambios físicos y psicológicos, como la disminución de la fuerza y la resistencia, así como el aumento de la fatiga, la irritabilidad, la depresión y el desinterés general (Baker & Keramidas, 2013). Este fue el primer estudio de este tipo que demostró la conexión entre la nutrición y la salud mental.
Dado que menos de la mitad de las personas afectadas por problemas de salud mental reciben tratamiento profesional, el autocuidado y la dieta son cada vez más importantes como posibles métodos de prevención (Opie et al., 2017). Aunque hay pruebas que sugieren relaciones entre algunos nutrientes específicos y los síntomas de salud mental, no todas estas relaciones se conocen bien. En consecuencia, muchos de ellos requieren más investigación antes de ser implementados en las recomendaciones de los profesionales.
La ansiedad de la regla 3-3-3
Vivo según el mantra de “todo con moderación”, lo que significa que no suelo seguir dietas, ya que suelen restringir o eliminar ciertos alimentos, y tiro los ejemplares de revisión de libros sobre dietas en la mesa libre de la editorial donde trabajo. Esto ocurre a menudo.
Sin embargo, hace poco me encontré con un libro que prometía cambiar todo lo que creía saber sobre la conexión mente-cuerpo y ayudar a desterrar mi ansiedad. “La dieta contra la ansiedad: A Whole Body Program To Stop Racing Thoughts, Banish Worry, and Live Panic-Free” está escrito por la nutricionista Ali Miller, RD. El libro me llamó la atención porque la noche anterior había buscado en Google “Cómo reducir la ansiedad de forma natural” y “Cómo deshacerse de la ansiedad inducida por una ruptura sin medicamentos”.
Intrigada por la posibilidad de vencer la ansiedad con los alimentos adecuados, investigué a fondo esta dieta. Lo leí de principio a fin y entrevisté a Miller. También hablé con Josh Axe, doctor en medicina natural, nutricionista clínico y autor de la próxima Dieta Keto, y Maya Feller, MS, RD, de Maya Feller Nutrition, para averiguar si otros expertos en nutrición pensaban que el plan funcionaría.